Publikavimo data: 2026-02-12
Alabamos padažas mėsai ir šašlykams
Alabamos padažas tinka tiek šašlykų marinatui, tiek patiekimui. Be to, šašlykas gali būti bet koks, nes Alabamos padažas tinka visų rūšių mėsai. Jei jį ruošiate marinatui, įdėkite mažiau majonezo, kad padažas būtų skystesnis.
Baltymai
2 g
Riebalai
40 g
Angliavandeniai
13 g
Žingsnis 1
Į gilią dubenį įdėkite majonezo. Įpilkite obuolių acto ir gerai išmaišykite padažą šluotele iki vientisos konsistencijos.
Žingsnis 2
Pertrinkite česnaką per presą. Į majonezą pridėkite druskos, cukraus, juodųjų ir kajeno pipirų, česnako. Kruopščiai išmaišykite.
Žingsnis 3
Į padažą įdėkite garstyčių ir krienų. Gerai išmaišykite.
Žingsnis 4
Įpilkite vusterio padažo ir citrinos sulčių. Kruopščiai išmaišykite. Padėkite padažą į šaldytuvą 1 valandai.