Publikavimo data: 2026-02-16
Aviečių ir gervuogių pyragas
Šį pyragą su uogomis galima paruošti ne tik vasarą, aviečių ir gervuogių sezono metu, bet ir žiemą. Vietoj šviežių uogų naudokite šaldytas, tačiau iš anksto jų atšildyti nereikia. Pakanka tiesiog pabarstyti krakmolu, kuris sugers išsiskyrusį sultis.
Baltymai
5 g
Riebalai
17 g
Angliavandeniai
31 g
Žingsnis 1
Išplakite kiaušinius su cukrumi iki šviesios purios masės.
Žingsnis 2
Įdėkite sviesto ir dar kartą išplakite iki vientisumo.
Žingsnis 3
Sumaišykite miltus su kepimo milteliais, vaniliniu cukrumi ir druska. Po truputį suberkite į kiaušinių-sviesto mišinį. Kiekvieną kartą gerai išmaišykite, kad miltai pasiskirstytų tešloje be gumulėlių.
Žingsnis 4
Sujunkite uogas viename dubenyje ir pabarstykite krakmolu.
Žingsnis 5
Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C. Išklokite kepimo formą kepimo popieriumi. Išpilkite tešlą ir išlyginkite mentele. Išdėliokite uogas ant tešlos, šiek tiek jas įspraudžiant. Kepkite 30–40 minučių. Iškepus, leiskite pyragui atvėsti formoje. Tada išimkite ir perkelkite ant lėkštės.