Publikavimo data: 2023-12-24
Baklažanai "Harmonica" receptas
Tokius baklažanus labai lengva paruošti, paruošimas užtruks vos 10-15 minučių. Belieka tik laukti iš orkaitės ištrauktos vakarienės. Patiekalas gaunasi labai skanus ir gražiai atrodo: ploni dešros ir sūrio griežinėliai jį padaro labai įspūdingą.
Baltymai
10 g
Riebalai
10 g
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Baklažanus nuplaukite nenupjaudami uodegos. Nuvalykite česnaką.
Žingsnis 2
Padarykite vienodo storio pjūvius baklažanuose. Neperpjaukite daržovės iki galo. Ji turi sudaryti "akordeoną". Česnakus išspauskite per presą.
Žingsnis 3
Į baklažanų įpjovas įdėkite šiek tiek česnako ir įberkite druskos. Į kiekvieną pjūvį įdėkite po gabalėlį sūrio ir dešros. Perkelkite baklažanus į formą. Uždenkite folija ir palikite pastovėti apie 15 min. per tą laiką įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.
Žingsnis 4
Kai baklažanai šiek tiek įsigers prieskonių, pašaukite juos į orkaitę 20 minučių. Tada nuimkite foliją ir kepkite dar 10 minučių.
Žingsnis 5
Patiekite lėkštėje su frilio lapeliu.