Publikavimo data: 2023-12-24

Barščiai receptas

Name: Barščiai receptas
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Ukrainiečių
Ingredients: Jautiena su kaulu; Bulvės; Baltasis svogūnas; Morkos; Druska; Malti juodieji pipirai; Burokėliai; Kopūstai

Barščiai yra puikus sotus karštas pirmasis patiekalas. Pagal šį receptą paruošiama soti ir labai skani sriuba.

Gaminimo laikas

50 min.

Laikas virtuvėje

50 min.

Kalorijos

128 kcal.

Baltymai

6 g

Riebalai

7 g

Angliavandeniai

8 g

Alergenai: Ne

Sunkumas: 1/5

Reitingas: 4.08/5 (13 bal.)

Žingsnis 1

Išvirkite jautieną su kaulu. Nepamirškite pašalinti putų. Mėsą virkite apie 2 valandas, patikrinkite šakute, ar minkšta. Sūdykite sultinį pagal skonį.

Žingsnis 2

Išvirkite burokėlius. Patikrinkite šakute, ar minkšti. Atvėsinkite. Tada supjaustykite griežinėliais.

Žingsnis 3

Susmulkinkite kopūstus. Sudėkite juos į sultinį su mėsa.

Žingsnis 4

Nulupkite bulves. Supjaustykite jas kubeliais. Sudėkite į puodą su sultiniu.

Žingsnis 5

Nulupkite morkas. Sutarkuokite morkas. Sudėkite į puodą.

Žingsnis 6

Nulupkite svogūną. Svogūną supjaustykite kubeliais. Sudėkite į keptuvę.

Žingsnis 7

Daržoves virkite 30 minučių. Tada leiskite barščiams 30 minučių pastovėti. Paruošta.

Žingsnis 8

Patiekite porcijomis. Patiekalą galima paskaninti pipirais ir pagardinti grietine.

Panašus receptai

Raktiniai žodžiai

pirmieji patiekalai, sriubos, barščiai, paprasta, vakarienė, kopūstų sezonas, bulvių sezonas, morkų sezonas, burokėlių sezonas, jūsų receptai, be įprastų alergenų, receptų knyga, burokėlių barščiai, jautienos barščiai, burokėlių sriubos, kopūstų barščiai, barščiai su bulvėmis