Publikavimo data: 2026-02-16
Bealkoholinė „Margarita“ su vyšniomis ir sodos
Ką gausite, jei paimsite kelis ingredientus, tradicinius „Margaritai“, praskiesite juos vyšnių tyrė ir papuošite kokosų pieno puta? Gaunate desertinį kokteilį, prisotintą nerūpestingos vasaros nuotaikos. Alkoholio jam nereikės, tačiau pageidaujant, galima pridėti šiek tiek tekilos, kaip ir suaugusiai „Margaritai“.
Riebalai
3 g
Angliavandeniai
10 g
Žingsnis 1
Iš vyšnių išimkite kauliukus. Perkelkite uogas į trintuvą, pridėkite vandens ir sutrinkite iki tyrės. Perkoškite tyrę per sietelį.
Žingsnis 2
Perpjaukite laimą perpus. Nupjaukite nedidelį skiltelę ir atidėkite į šalį. Išspauskite sultis iš likusių laimo pusių į kokteilių shakerį. Įpilkite vyšnių tyrės, palikdami 2 arbatinius šaukštelius pieno putai. Intensyviai suplakite 20 sekundžių.
Žingsnis 3
Stiklinėje sumaišykite kokosų pieną ir likusius 2 arbatinius šaukštelius vyšnių tyrės. Plakite juos kapučinatoriumi arba trintuvu, kol susidarys oro puta.
Žingsnis 4
Išberkite rudąjį cukrų ant lėkštutės. Aptepkite stiklo kraštus atidėta laimo skiltelė. Nuleiskite stiklą kraštais žemyn į rudąjį cukrų, kad susidarytų kraštelis.
Žingsnis 5
Į stiklinę su krašteliu įdėkite ledo. Supilkite į ją kokteilį, sumaišytą shaker'yje. Atitinkamai praskieskite mišinį soda, kad kokteilis užimtų ⅔ stiklinės. Atsargiai uždėkite viršuje plakto kokosų pieno.