Publikavimo data: 2023-09-18
Bulvių apkepas su kopūstais
Žingsnis 1
Kruopščiai nuplaukite daržoves.
Žingsnis 2
Nulupkite bulves, išvirkite jas, kol suminkštės, šiek tiek pasūdytame vandenyje.Supjaustykite svogūnus, susmulkinkite kopūstus ir morkas.
Žingsnis 3
Svogūnus, morkas ir kopūstus troškinkite keptuvėje su augaliniu aliejumi ant vidutinės ugnies, kol suminkštės ir taps auksinės spalvos.
Žingsnis 4
Sutrinkite virtas bulves. Įdėkite grietinės, kiaušinį, druskos ir pipirų pagal skonį. Visus ingredientus sumaišykite iki vientisos konsistencijos.
Žingsnis 5
Paruoškite kepimo indą, patepdami jį sviestu ir pabarstydami džiūvėsėliais. Į formą sudėkite bulvių masę ir paskleiskite ją po visą paviršių.
Žingsnis 6
Pabarstykite apkepą tarkuotu sūriu ir pašaukite į 180 ℃ temperatūros orkaitę. Kepkite 35-40 minučių, kol apskrus.
Žingsnis 7
Supjaustykite apkepą porcijomis ir sudėkite į lėkštes. Ant apkepo uždėkite pomidorų griežinėlių ir šviežių žolelių.