Publikavimo data: 2023-12-24
Caprese salotos su "Pink Paradise" pomidorais receptas
Švelnus mocarelos sūris, prinokę sultingi pomidorai ir pikantiški baziliko lapeliai - tai trys pagrindiniai legendinių itališkų Kaprės salotų ingredientai. Patiekalas atsirado senovės Romoje, Kaprio saloje, nuo kurios ir gavo savo pavadinimą. Per šimtmečius šios salotos sulaukė didelio populiarumo ir meilės visame pasaulyje. Rausvieji rojaus pomidorai puikiai tinka šaltiesiems patiekalams, užkandžiams ir salotoms, kuriose atsiskleidžia jų ypatingas ir išskirtinis skonis. rausvieji rojaus pomidorai yra nepakeičiamas subalansuotos mitybos ir neriebalinės dietos maisto produktas. Pomidoruose gausu kalio, vitaminų A ir C.Parengėme jums paprastų ir išskirtinių receptų su pomidorais "Pink Paradise". Pomidorų galima įsigyti "Perekrestok" prekybos centrų tinkle ir "Perekrestok.Quick" internetinėje parduotuvėje.
Baltymai
12 g
Riebalai
10 g
Angliavandeniai
19 g
Žingsnis 1
Nuplaukite pomidorus ir pašalinkite kotelius. Nusausinkite sūrį (jei naudojate sūdytą sūrį) ir nusausinkite jį popieriniu rankšluosčiu. Bazilikus nuplaukite ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais.
Žingsnis 2
Pomidorus supjaustykite maždaug 5 mm storio griežinėliais.
Žingsnis 3
Taip pat supjaustykite mocarelą 5 mm storio griežinėliais.
Žingsnis 4
Ant lėkštės pakaitomis dėkite sūrio ir pomidorų griežinėlius, kad susidarytų žiedas.
Žingsnis 5
Į sūrio ir pomidorų žiedo vidurį įdėkite saują baziliko lapelių.
Žingsnis 6
Norėdami paruošti balzaminį padažą, nedideliame puode lygiomis dalimis sumaišykite actą ir cukrų. Tada užvirinkite mišinį ir toliau virkite ant vidutinės ugnies apie 7-10 minučių. Skystis turėtų išgaruoti 1/3 ir šiek tiek sutirštėti. Nuimkite padažą nuo ugnies ir atvėsinkite. Jei balzaminio padažo liko papildomai, galite jį patiekti su kitais patiekalais. Jis puikiai tinka su mėsa ir daržovėmis.
Žingsnis 7
Salotas pagardinkite alyvuogių aliejumi, druska ir pipirais pagal skonį. Tada salotas apšlakstykite balzaminiu padažu, bet nepersistenkite, kad jis neužgožtų pomidorų ir sūrio skonio. Gero apetito.