Publikavimo data: 2026-01-31
Česnakiniai ir rozmarinų madele sausainiai
Visi įpratę, kad madele sausainiai paprastai yra saldūs kepiniai su citrinos priedu. Pasigaminkime neįprastus madele sausainius su česnaku ir rozmarinu.
Baltymai
7 g
Riebalai
20 g
Angliavandeniai
39 g
Žingsnis 1
Ištirpinkite sviestą ir atidėkite į šalį. Dubenyje sumaišykite kiaušinius, cukrų ir medų.
Žingsnis 2
Išplakite ingredientus su mikseriu. Persijokite miltus su kepimo milteliais, sumaišykite. Supilkite atvėsusį ištirpintą sviestą.
Žingsnis 3
Paskaninkite druska ir pipirais. Uždengite dubenį maistine plėvele ir palikite per naktį šaldytuve.
Žingsnis 4
Kitą dieną: į tešlą pridėkite tarkuoto parmezano, išspauskite česnako skilteles.
Žingsnis 5
Rozmarino šakelės smulkiai supjaustykite ir pridėkite į tešlą.
Žingsnis 6
Šaukštu užpildykite sausainių formas iki dviejų trečdalių. Paskaninkite druska ir papuoškite viršų nedideliu rozmarino kiekiu. Kepkite 180 laipsnių temperatūroje 15-20 minučių, kol taps auksinės spalvos. Kad madele sausainiai iškeptų greičiau, orkaitę galima įkaitinti iki 200 laipsnių, o tada iš karto sumažinti iki 180.
Žingsnis 7
Paruošta!