Publikavimo data: 2026-02-16
Džiovintų vaisių kompotas
Virti džiovintus vaisius ir supjaustytus obuolius iki suminkštėjimo, o tada leiskite kompotui atvėsti ir prisigerti po dangčiu. Per tą laiką džiovinti abrikosai, razinos ir slyvos atiduos vandeniui visą savo aromatą, skonį ir vertingas medžiagas organizmui. Gėrimas gerai malšina troškulį, gaivina ir stiprina tiek vaikus, tiek suaugusiuosius. Cukraus pridėkite pagal skonį, atsižvelgdami į tai, kad patys vaisiai jau yra pakankamai saldūs.
Angliavandeniai
10 g
Žingsnis 1
Puode užvirkite 1,5–2 stiklines vandens. Į dubenį sudėkite razinas, džiovintas abrikosus ir slyvas. Užpilkite juos karštu vandeniu ir palikite 5–7 minutėms.
Žingsnis 2
Perpjaukite obuolius per pusę, išimkite sėklas. Supjaustykite vaisius pusmėnulio formos griežinėliais, kurių storis 2–3 mm.
Žingsnis 3
Į puodą supilkite likusį vandenį, užvirinkite ant stiprios ugnies. Įdėkite supjaustytus obuolius ir mirkytus džiovintus vaisius kartu su neįsigėrusiu karštu vandeniu.
Žingsnis 4
Sumažinkite ugnį iki vidutinės ir virkite kompotą 20 minučių, kol vaisiai suminkštės. Į puodą įberkite cukraus. Išmaišykite ir nuimkite kompotą nuo ugnies. Uždengite jį dangčiu ir palikite atvėsti 30–40 minučių.