Publikavimo data: 2026-02-14
Fettuccine a la puttanesca
Namų variantas visame pasaulyje žinomos puttanesca makaronų su keletu netipinių ingredientų. Tačiau skonis nė kiek nenusileidžia originalui.
Baltymai
7 g
Riebalai
7 g
Angliavandeniai
24 g
Žingsnis 1
Ant alyvuogių aliejaus apkepame smulkiai supjaustytą česnaką.
Žingsnis 2
Pridėkite prie česnako pusiau perpjautas ir smulkiai sutrintas alyvuoges. Tada pridėkite smulkiai supjaustytus kaparus.
Žingsnis 3
Pridėkite sutrintų pomidorų arba pomidorų savo sultyse, šildykite ant lėtos ugnies.
Žingsnis 4
Į mūsų padažą pridėkite arbatinį šaukštelį žuvies padažo, kuris puikiai pakeis tradicinio recepto ančiuvio skonį.
Žingsnis 5
Pridėkite druskos, pipirų pagal skonį.
Žingsnis 6
Gerai pasūdytoje vandenyje virkite mūsų makaronus iki al dente.
Žingsnis 7
Makaronus sudėkite į padažą, reguliuodami tekstūrą vandeniu, kuriame virė mūsų makaronai. Šildykite ir maišykite. Pridėkite supjaustytą mėlynąjį sūrį.
Žingsnis 8
Pridėkite smulkiai supjaustytą petražolę. Galima patiekti.