Publikavimo data: 2026-02-16
Keptas Adygei sūris su kiaušiniais
Šis patiekalas labai tinka pusryčiams, jei reikia, kad jie būtų tankesni nei įprastas omletas ar kiaušinienė. Paimkite daug Adygei sūrio, apkepkite ir užpilkite kiaušiniu. Kiaušinius galima išplakti arba padaryti iš jų kiaušinienę. Įsitikinkite, kad gaminate ant lėtos ugnies — būtent taip kiaušiniai gerai iškeps ir neprisvils.
Baltymai
14 g
Riebalai
21 g
Angliavandeniai
1 g
Žingsnis 1
Išplakite kiaušinį dubenyje, įberkite Adygei druskos ir šiek tiek išplakite mikseriu mažu greičiu.
Žingsnis 2
Įkaitinkite keptuvę ir įdėkite sviesto. Palaukite, kol jis ištirps. Nustatykite vidutinę kaitrą.
Žingsnis 3
Supjaustykite sūrį vidutinio dydžio gabalėliais ir dėkite į ištirpintą sviestą. Kepkite, kol apskrus iš visų pusių.
Žingsnis 4
Išpilkite kiaušinių masę ant sūrio keptuvėje. Uždengite dangčiu. Įsitikinkite, kad nustatyta silpna kaitra, ir palikite kepti 5–6 minutes.