Publikavimo data: 2023-12-25
Kiaušiniai, įdaryti kumpiu ir sūriu receptas
Įdaryti kiaušiniai yra paprastas ir nesudėtingas užkandis, kurį galima pagaminti vos per 15 minučių. Kol kiaušiniai verda, susmulkinkite visus ingredientus ir išminkykite įdarą. Įdarykite kiaušinių puseles ir voila, skanus užkandis paruoštas. Šiame recepte kaip įdaras naudojamas klasikinis kumpio, sūrio ir majonezo derinys. Žaliasis svogūnas jam suteikia pikantiškumo ir gaivumo. Patiekite įdarytus kiaušinius ant šventinio stalo - jūsų svečiai tai įvertins.
Baltymai
15 g
Riebalai
21 g
Angliavandeniai
2 g
Žingsnis 1
Kietai išvirkite kiaušinius: įdėkite juos į šaltą vandenį ir virkite 8 minutes po užvirimo. Įmerkite kiaušinius į ledinį vandenį ir nulupkite. Žalumynus nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Kad verdant kiaušiniai neišsipūstų, į vandenį įberkite 0,5 šaukštelio druskos. Kad kiaušiniai būtų geriau nulupti, staigiai panardinkite juos į ledinį vandenį.
Žingsnis 2
Sūrį ir kumpį sutarkuokite stambia tarka arba plonai supjaustykite peiliu.
Žingsnis 3
Kietai virtus kiaušinius perpjaukite per pusę ir išimkite trynius. Sudėkite trynius į atskirą dubenį ir sutrinkite šakute iki vientisos masės.
Žingsnis 4
Giliame dubenyje sumaišykite sūrį, kumpį, trynius, smulkintus žaliuosius svogūnus ir petražoles. Viską pagardinkite majonezu, druska ir pipirais. Išmaišykite įdarą.
Žingsnis 5
Įdarykite kiaušinių puseles mišiniu. Papuoškite petražolių lapeliais. Paruošta. Gero apetito.