Publikavimo data: 2026-02-16
Kiaušinių ir žaliojo svogūno pyragas su grietine
Paprasas pyrago receptas, kur tešlos ilgai ruošti ir minkyti nereikia. Pyragas gaunasi švelnus, purus ir labai sotus.
Baltymai
8 g
Riebalai
13 g
Angliavandeniai
8 g
Žingsnis 1
Išvirkite 5 kiaušinius. Kiaušinių virimo laikas – 10 minučių nuo vandens užvirimo momento. Nupilkite vandenį iš puodo. Kiaušinius užpilkite šaltu vandeniu, palikite 5 minutėms.
Žingsnis 2
Nulupkite kiaušinius nuo lukštų ir supjaustykite smulkiais kubeliais.
Žingsnis 3
Nuplaukite žaliuosius svogūnus ir smulkiai supjaustykite.
Žingsnis 4
Sumaišykite kiaušinius su žaliuoju svogūnu ir 1 šaukštu grietinės.
Žingsnis 5
Pridėkite druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį. Įdaras paruoštas.
Žingsnis 6
Į gilią lėkštę sudėkite 3 kiaušinius. Pridėkite 250 gramų grietinės. Išmaišykite.
Žingsnis 7
Įberkite žiupsnį druskos, 100 gramų miltų, 0,5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių ir 1 šaukštą augalinio aliejaus. Išmaišykite.
Žingsnis 8
Gaunasi skystas, kaip grietinė, tešla.
Žingsnis 9
Kepimo formą išklokite silikonine kepimo popieriumi. Išpilkite į ją pusę tešlos.
Žingsnis 10
Išdėliokite kiaušinių įdarą.
Žingsnis 11
Išpilkite likusią tešlą. Įdėkite pyragą į įkaitintą iki 180 laipsnių orkaitę 50 minučių.
Žingsnis 12
Išimkite paruoštą pyragą. Leiskite jam atvėsti.
Žingsnis 13
Supjaustykite pyragą porcijomis.