Publikavimo data: 2026-02-10
Kramblis su varške ir vyšniomis
Kramblis - tai skanus ir neįprastas pyragas iš trapios tešlos, kuris gaminamas labai greitai. Skirtingai nuo klasikinės versijos, šiame recepte į trapų tešlą pridedami susmulkinti migdolai, kurie puikiai dera su vyšniomis įdarui. Jei naudojate šaldytas uogas, būtinai apvoliokite jas krakmole. Jis sugers dalį skysčio ir padės uogoms tolygiai pasiskirstyti įdare, o ne nusėsti ant indo dugno. Patiekite desertą šiltą, papuošdami kamuoliuku grietinėlės ledų.
Baltymai
8 g
Riebalai
11 g
Angliavandeniai
33 g
Žingsnis 1
Susmulkinkite migdolus iki smulkių trupinių peiliu arba naudojant grūstuvą.
Žingsnis 2
Sumaišykite miltus, kepimo miltelius, riešutus ir sviestą gilioje dubenyje. Kruopščiai išmaišykite ir sutrinkite visus ingredientus iki trupinių.
Žingsnis 3
Atskirame dubenyje sumaišykite varškę, kiaušinį, manų kruopas, cukrų ir vaniliną. Išplakite visus ingredientus rankiniu blenderiu iki vientisos masės.
Žingsnis 4
Į varškės masę pridėkite vyšnias ir išmaišykite.
Žingsnis 5
Įkaitinkite orkaitę iki 180°C. Pusę trupinių sudėkite į kepimo indą ir tolygiai paskirstykite. Kepkite 8-10 minučių, kad tešla sušaltų.
Žingsnis 6
Išimkite indą iš orkaitės, sudėkite varškės masę ir tolygiai paskirstykite. Pabarstykite likusiais trupiniais ir kepkite 30-35 minutes.