Publikavimo data: 2023-12-24
Kuskusas su daržovėmis receptas
Kuskusas nėra naujiena maisto prekių parduotuvėse, tačiau dar ne visi supranta, kaip gaminti šiuos grūdus. Viskas paprasta, nes kuskuso net nereikia virti: užpilkite verdančiu vandeniu arba sultiniu, uždenkite dangčiu ir palaukite 5 minutes - garnyras paruoštas. O jei į kuskusą pridėsite keptų daržovių, jis taps visaverčiu skaniu dietiniu patiekalu.
Baltymai
3 g
Riebalai
4 g
Angliavandeniai
11 g
Žingsnis 1
Nuplaukite visas daržoves. Nulupkite svogūnus. Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C temperatūros.
Žingsnis 2
Vyšninius pomidorus perpjaukite per pusę.
Žingsnis 3
Paprikas supjaustykite nedideliais gabalėliais.
Žingsnis 4
Svogūnus supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais.
Žingsnis 5
Cukiniją taip pat supjaustykite mažais 1 cm dydžio kubeliais.
Žingsnis 6
Grybus supjaustykite griežinėliais.
Žingsnis 7
Giliame dubenyje sumaišykite svogūną, cukiniją, papriką, grybus ir vyšninius pomidorus. Daržoves užpilkite augaliniu aliejumi, pabarstykite druska, pipirais ir išmaišykite.
Žingsnis 8
Kepimo skardą išklokite folija, išdėliokite daržoves ir išlyginkite. Kepkite jas orkaitėje 10-15 minučių 200 °C temperatūroje.
Žingsnis 9
Užvirinkite vandenį ir šiek tiek pasūdykite. Supilkite kuskusą ir uždenkite dangčiu. Po 5-10 minučių kuskusas bus paruoštas.Kuskuso nereikia virti, tiesiog užpilkite verdančiu vandeniu ir uždenkite dangčiu, kad jis garuotų.
Žingsnis 10
Išvirusį kuskusą sudėkite į dubenį.
Žingsnis 11
Sudėkite keptas daržoves į kuskusą ir išmaišykite.
Žingsnis 12
Kuskusas su daržovėmis paruoštas. Gero apetito.