Publikavimo data: 2026-02-01
Močiutės pyragas
Skanus močiutės pyragas gali tapti pilnaverčiu pietumis ar vakariene. Dėl turtingo įdaro iš kopūstų, kiaušinių ir šviežių žolelių patiekalas gaunasi labai maistingas. Svarbiausia, kopūstą reikia smulkiai supjaustyti, kad jis spėtų iškepti ir taptų minkštas.
Baltymai
6 g
Riebalai
10 g
Angliavandeniai
21 g
Žingsnis 1
Suberkite miltus į gilią dubenį, pridėkite druskos.
Žingsnis 2
Į dubenį pridėkite grietinės.
Žingsnis 3
Sviestą ištirpinkite bet kokiu patogiu būdu: garų vonelėje arba mikrobangų krosnelėje. Supilkite ištirpintą sviestą į tešlą.
Žingsnis 4
Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus. Minkyti tešlą.
Žingsnis 5
Iš tešlos suformuokite kamuoliuką. Uždenkite jį maistine plėvele ir padėkite į šaldiklį 30 minučių.
Žingsnis 6
Tuo tarpu išvirkite likusius du kiaušinius pasūdytame vandenyje kietai. Atvėsinkite, nulupti ir smulkiai supjaustykite.
Žingsnis 7
Kopūstą smulkiai supjaustykite. Pridėkite jį prie virtų kiaušinių.
Žingsnis 8
Svogūną ir krapus smulkiai supjaustykite, pridėkite prie įdarų ir sumaišykite.
Žingsnis 9
Išimkite tešlą iš šaldiklio ir padalinkite ją į dvi dalis. Vieną iš jų gerai iškočiokite, išklokite formą su kepimo popieriumi. Viršuje paskirstykite įdarą.
Žingsnis 10
Iš antrosios tešlos dalies padarykite „dangtelį“ su skylute viduryje, kad išeitų garai. Siųskite pyragą į įkaitintą orkaitę 40 minučių.