Publikavimo data: 2026-02-06
Namų blynai su aguonomis ir sezamu
Apvalūs kvapnūs blynai gaminami iš minkštos elastingos tešlos. Jei turite tešlos maišytuvą ar duonos kepimo mašiną, tiesiog sudėkite visus ingredientus ir palaukite, kol tešla sumaišysis pati. Bet jei neturite specialios technikos, tešlą galite pasigaminti patys be didelių pastangų. Formuodami blynus, atsižvelkite, kad tešla pakils kepant. Todėl darykite tešlos žiedus didesnius, kad viduryje tikrai gautųsi skylė. Kitaip gausite bandeles, o ne blynus.
Baltymai
7 g
Riebalai
6 g
Angliavandeniai
44 g
Žingsnis 1
Sumaišykite plakikliu sviestą su cukrumi ir šiltu vandeniu.
Žingsnis 2
Pridėkite druskos ir sausų mielių. Išmaišykite.
Žingsnis 3
Įmaišykite miltus dalimis, užminkykite tirštą tešlą.
Žingsnis 4
Uždenkite tešlą maistine plėvele ir palikite 1 valandai šiltoje vietoje.
Žingsnis 5
Išminkykite tešlą ir padalinkite ją į tris dalis.
Žingsnis 6
Kiekvieną dalį iškočiokite į dešrelę ir suformuokite ratą.
Žingsnis 7
Pamerkite kiekvieną blyną į aguonas arba sezamą.
Žingsnis 8
Išdėliokite blynus ant skardos. Palikite tešlą pakilti 30 minučių. Tada dėkite į įkaitintą iki 190°C orkaitę 25 minutėms.