Publikavimo data: 2026-02-16
Namų šaltibarščiai su bulgarų pipirais ir grietine
Bulgarų pipiras suteiks patiekalui pikantiškumo.
Riebalai
2 g
Angliavandeniai
2 g
Žingsnis 1
Bulves supjaustykite vidutiniais kubeliais ir įdėkite į verdantį mėsos sultinį.
Žingsnis 2
Kopūstą supjaustykite plonomis juostelėmis, įdėkite į sultinį. Po užvirimo sumažinkite ugnį. Virkite bulves su kopūstais 15 minučių.
Žingsnis 3
Svogūną supjaustykite kubeliais. Kepkite augaliniame aliejuje 3 minutes, kol suminkštės. Pridėkite tarkuotą morką, išmaišykite. Tęskite kepimą dar 3 minutes.
Žingsnis 4
Pridėkite prie daržovių supjaustytą bulgarų pipirą, išmaišykite. Tęskite kepimą 3-4 minutes.
Žingsnis 5
Paimkite pomidorų pastą. Į ją supilkite 3 šaukštus sultinio iš puodo, kuriame verda bulvės ir kopūstai. Troškinkite svogūną, morką ir pipirą 3-4 minutes.
Žingsnis 6
Daržovių apkepą su bulgarų pipiru pridėkite į šaltibarščius po 15 minučių nuo bulvių ir kopūstų virimo. Virkite sriubą dar 7-10 minučių.
Žingsnis 7
Gaminimo pabaigoje šaltibarščius pabarstykite maltu pipiru ir pridėkite smulkintų žolelių. Po minutės išjunkite ugnį.
Žingsnis 8
Šaltibarščius supilkite į lėkštes, pridėkite į jas porciją grietinės.