Publikavimo data: 2026-02-04
Oranžinės bandelės su razinomis
Bandelės iš mielinės tešlos pačios savaime yra skanios, tačiau jei pridėsite šiek tiek razinų, kepinių skonis iš karto pasikeis ir taps dar įdomesnis. Norint pagaminti tokias bandeles, jums reikia užminkyti tešlą, suformuoti iš jos paruošinius, o tada iškepti juos orkaitėje. Neskubėkite kepti bandelių iš karto po formavimo. Būtinai leiskite joms pailsėti. Per tą laiką mielės veiks, ir bandelės bus purios.
Baltymai
7 g
Riebalai
7 g
Angliavandeniai
44 g
Žingsnis 1
Supilkite pieną į puodą. Padėkite jį ant ugnies ir šiek tiek pašildykite. Pienas turi būti šiltas, bet ne karštas. Tada nuimkite puodą nuo ugnies, pridėkite mieles ir sviestą. Išmaišykite ingredientus iki vientisos masės.
Žingsnis 2
Sumaišykite dubenyje persijotus miltus, cukrų ir druską. Įberkite sausų ingredientų į puodą su pienu. Išmaišykite ir atvėsinkite tešlą.
Žingsnis 3
Į puodą pridėkite 1 vištos kiaušinį ir užminkykite tešlą. Tai galima padaryti rankomis arba naudojant tešlos maišytuvą.
Žingsnis 4
Į masę pridėkite razinas. Gerai išmaišykite, o tada dėkite tešlą į dubenį, uždenkite plėvele ir palikite 1 valandai.
Žingsnis 5
Iš tešlos suformuokite nedidelį dešrelę ir supjaustykite ją į lygias mažas dalis. Iš kiekvieno gabalėlio suformuokite nedidelį kamuoliuką. Išdėliokite bandeles ant grotelių ir palikite 15 minučių.
Žingsnis 6
Tuo tarpu įjunkite orkaitę šildytis iki 180°C. Šiek tiek išplakite likusį kiaušinį dubenyje, o tada aptepkite juo visas bandeles. Įdėkite paruoštas bandeles į orkaitę ir palikite 20-25 minutes.