Publikavimo data: 2026-02-07
Paprasti šokoladiniai sausainiai
Šokoladiniai sausainiai tinka bet kokiai progai, nesvarbu, ar tai šeimos vakarienė, vakarėlis su draugais ar vaikų šventė. O kad sausainiai būtų tobuli, visi komponentai turi būti kambario temperatūros. Taip jiems bus lengviau sumaišyti į vienodą glotnią tešlą. Po sumaišymo padėkite paruoštą tešlą į šaldytuvą, kad būtų lengviau formuoti sausainius. Galite iškočioti tešlą ir išpjauti formas bet kokios formos. Arba tiesiog nutrinkite nedidelį gabalėlį tešlos, suformuokite jį į rutulį ir suplokite į plokštelę.
Baltymai
5 g
Riebalai
18 g
Angliavandeniai
52 g
Žingsnis 1
Į dubenį įdėkite minkštą margarino. Pridėkite augalinio aliejaus, cukraus ir vieną šaukštą vandens. Gerai viską išmaišykite su plakikliu arba mikseriu.
Žingsnis 2
Nepaliaukite dirbti su plakikliu ir pridėkite dar 2 šaukštus vandens. Maišykite, kol gausite vienodą konsistenciją.
Žingsnis 3
Kitame dubenyje sumaišykite likusius sausų ingredientų: druską, sodą, persijotą miltus ir kakavą.
Žingsnis 4
Pridėkite sausą mišinį prie drėgno. Kruopščiai išmaišykite, užminkykite tirštą tešlą pirmiausia su plakikliu, o vėliau rankomis. Uždengite tešlą maistine plėvele arba įdėkite į maišelį ir padėkite 30 minučių į šaldytuvą.
Žingsnis 5
Nutrinkite iš tešlos mažus gabalėlius maždaug vienodo dydžio. Kiekvieną gabalėlį suformuokite į rutulį ir šiek tiek suplokite.
Žingsnis 6
Visas paruoštas formas padėkite ant skardos su nedideliu atstumu viena nuo kitos, kad kepant jos nesusilietų. Siųskite sausainius į orkaitę 10 minučių.