Publikavimo data: 2026-02-01
Pica su kumpiu ir pomidorų padažu
Skanaus ir labai lengvai paruošiamos picos receptas.
Baltymai
7 g
Riebalai
9 g
Angliavandeniai
19 g
Žingsnis 1
Šiltame vandenyje ištirpinkite mieles ir druską. Į šią mišinį įmaišykite persijotus miltus ir išmaišykite.
Žingsnis 2
Pabaigoje įpilkite saulėgrąžų aliejaus ir užminkykite tešlą. Padėkite tešlą šiltoje vietoje 30-40 minučių.
Žingsnis 3
Šiuo metu paruoškite padažą. Į blenderio indą įdėkite 1 nuluptą pomidorą ir pusę svogūno. Susmulkinkite iki košės konsistencijos.
Išdėliokite masę ant įkaitintos keptuvės, pridėkite 1 šaukštą alyvuogių aliejaus ir džiovintų žolelių. Paskaninkite druska. Kepkite, kol masė sutirštės.
Žingsnis 4
Paruoškite įdarą. Kumpį, pomidorą ir agurkus supjaustykite plonomis riekelėmis. Papriką supjaustykite žiedais. 1/2 svogūno smulkinkite pusžiedžiais. Sūrį sutarkuokite stambia tarka.
Žingsnis 5
Tešlą iškočiokite plonu sluoksniu. Perkelkite ant miltais pabarstyto skardos. Galite padaryti picos kraštus.
Žingsnis 6
Vienodai paskirstykite padažą.
Žingsnis 7
Išdėliokite įdarą.
Žingsnis 8
Pabarstykite tarkuotu sūriu. Įdėkite į įkaitintą iki 190 laipsnių orkaitę režimu „pica“ arba „konvekcija“. Kepkite apie 10 minučių.