Publikavimo data: 2026-02-15
Pomidorų krienų padažas iš stalo krieno
Šis krienų padažo receptas geras tuo, kad jo gamyboje naudojamas įprastas paruoštas stalo krienas. Tačiau krienų padažo skonis gaunasi maksimaliai aštrus.
Baltymai
1 g
Riebalai
5 g
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Česnaką nulupti nuo lukšto.
Žingsnis 2
Česnako skilteles sutarkuoti ant trintuvo arba perspausti per presą.
Žingsnis 3
Pomidorus supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais.
Žingsnis 4
Į gilią puodą įpilkite aliejaus ir pastatykite jį ant vidutinės ugnies įkaitinti.
Žingsnis 5
Į įkaitintą aliejų pridėkite stalo krieną ir sutarkuotą česnaką.
Žingsnis 6
Šiek tiek apkepkite juos aliejuje 1-2 minutes.
Žingsnis 7
Tada į puodą pridėkite supjaustytus pomidorus.
Žingsnis 8
Virti, periodiškai maišant. Palaukite, kol pomidorai išleis sultis.
Žingsnis 9
Uždengite puodą dangčiu ir troškinkite pomidorus vidutinėje ugnies 30 minučių.
Žingsnis 10
Šiuo etapu pasūdykite būsimą krienų padažą.
Žingsnis 11
Praėjus laikui, atvėsinkite masę (apie 15 minučių).
Žingsnis 12
Atvėsusią masę perpilkite į blenderio indą.
Žingsnis 13
Išblenderiuokite pomidorus iki vientisos ir šiek tiek skystos masės. Perpilkite krienų padažą į stiklainį (0,5 litro).