Publikavimo data: 2026-02-18
Rūgščiai saldus kinų padažas
Malonus ir neįprastas skonio rūgščiai saldus padažas taps puikiu priedu tiek mėsai, tiek žuviai, tiek bet kokiam garnyrui. Visi padažo ingredientai puikiai dera tarpusavyje, sukurdami harmoningą kompoziciją. Jo paruošimui reikia etapais sujungti visus ingredientus, išvirti juos iki reikiamos tirštumo ir atvėsinti. Kad ant atvėsinančio padažo paviršiaus neatsirastų plėvelė, jį reikia periodiškai pamaišyti.
Baltymai
2 g
Angliavandeniai
12 g
Žingsnis 1
Išberkite miltus į dubenį, užpilkite vandeniu. Kruopščiai išmaišykite masę iki vientisumo.
Žingsnis 2
Išspauskite apelsino ir citrinos sultis į puodą. Įdėkite pomidorų pastos ir sojų padažo. Įberkite cukraus, druskos ir juodųjų pipirų.
Žingsnis 3
Uždėkite puodą ant ugnies. Užvirinkite padažą ir įmaišykite miltų mišinį. Virkite mišinį ant mažos ugnies dar 5-7 minutes. Tada nuimkite nuo ugnies ir atvėsinkite.