Ryžiai su brokoliais

Nulupkite svogūnus ir morkas. Nuplaukite daržoves. Svogūnus supjaustykite mažais kubeliais, morkas sutarkuokite stambia tarka. Brokolius supjaustykite į 4 dalis.

Išvirkite ryžius. Ryžius suberkite į puodą, užpilkite vandeniu, kad apsemtų ryžius. Uždėkite ant vidutinės ugnies, užvirkite. Tada sumažinkite ugnį, uždenkite puodą dangčiu ir virkite 10 minučių. prieš virdami ryžius kelis kartus nuplaukite po šaltu vandeniu. Taip nuplausite krakmolo perteklių ir ryžiai taps trapūs.

Paruoškite ryžius su brokoliais. Į keptuvę įpilkite augalinio aliejaus ir ant vidutinės ugnies 2-3 min. pakepinkite svogūną ir morkas, retkarčiais pamaišydami. Sudėkite brokolius ir kepkite dar apie 5 min. Į keptuvėje esančias daržoves įpilkite terijakio padažo, druskos ir pipirų. Galiausiai suberkite virtus ryžius ir viską gerai išmaišykite.

Paruoštą patiekalą patiekite lėkštėse, kiekvieną porciją apibarstydami sezamo sėklomis.