Publikavimo data: 2023-12-25
Ryžiai su daržovėmis receptas
Ryžiai su daržovėmis yra azijietiško stiliaus patiekalas, puikiai tinkantis pietums ar vakarienei. Puikiai dera sotūs ryžiai, sultingi pomidorai, paprikos ir sojų padažas. Visi jam gaminti naudojami produktai yra labai prieinami. Ryžiai su daržovėmis gali būti sotesni ir įdomesni, jei pridėsite daugiau daržovių: šparaginių pupelių, cukinijų, mini kukurūzų ir brokolių.
Baltymai
3 g
Riebalai
5 g
Angliavandeniai
28 g
Žingsnis 1
Nulupkite svogūnus ir morkas. Pašalinkite paprikų kotelius.
Žingsnis 2
Užvirinkite ryžius. 2 kartus nuplaukite ryžius ir užpilkite šaltu vandeniu santykiu 1:1,5. Užvirinkite vandenį, sumažinkite ugnį iki silpnos ir uždenkite ryžius dangčiu. Virkite 10-15 minučių, kol sugers vandenį.
Žingsnis 3
Kol ryžiai verda, papriką, svogūną ir morką supjaustykite mažais kubeliais. Susmulkinkite česnaką.
Žingsnis 4
Pomidorą 1-2 min. pavirkite verdančiame vandenyje, perkelkite į ledinį vandenį, tada nulupkite ir supjaustykite smulkiais kubeliais.
Žingsnis 5
Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi ir 5 minutes pakepinkite svogūnus bei morkas.
Žingsnis 6
Į keptuvę sudėkite paprikas ir česnakus. Kepkite dar 2 minutes.
Žingsnis 7
Į daržoves suberkite virtus ryžius, pagardinkite pipirais ir įpilkite sojų padažo. Maišydami kepkite dar 2 minutes.
Žingsnis 8
Pačioje pabaigoje sudėkite šviežių pomidorų griežinėlius. Išmaišykite.
Žingsnis 9
Paruoštą patiekalą papuoškite petražolėmis. Gero apetito.