Publikavimo data: 2026-02-14
Saldūs ritinėliai su varške ir bananais
Saldūs ritinėliai su švelniu įdaru iš spaustos varškės „Prostokvašino“ ir bananais tiks tiek pusryčiams, tiek užkandžiams, tiek desertui. Pradėkite nuo blynų kepimo pagal bet kurį receptą arba pasinaudokite mūsų. Įvairovinkite įdarą kitais vaisiais, riešutais ar uogomis. Kartu su švelnia varškės mase ir šokoladiniais blynais skonis bus puikus.
Baltymai
6 g
Riebalai
6 g
Angliavandeniai
20 g
Žingsnis 1
Giliai dubenyje mikseriu išplakite vištos kiaušinį su 1 šaukštu cukraus iki lengvos putos.
Žingsnis 2
Įdėkite 1 šaukštą grietinės ir augalinio aliejaus. Tęskite plakimą mikseriu, kad visi ingredientai gerai susimaišytų.
Žingsnis 3
Atskirai sumaišykite miltus su kakavos milteliais ir kepimo milteliais.
Žingsnis 4
Į tešlą įmaišykite pusę miltų mišinio. Gerai išmaišykite, kad neliktų gumulėlių.
Žingsnis 5
Kaitinkite pieną iki 40-50°C. Supilkite jį į tešlą. Tęskite maišymą mikseriu, kol gausite vienodą konsistenciją. Įberkite likusius miltus. Gerai viską išmaišykite ir leiskite tešlai „pailsėti“ 20 minučių. Per tą laiką miltuose esanti glitimo medžiaga išbrinks ir blynai nesulūš.
Žingsnis 6
Įkaitinkite blynų keptuvę. Iškepti blynus, iškočiokite tešlą plonu sluoksniu ant keptuvės. Kepkite juos po 30-60 sekundžių iš kiekvienos pusės.
Žingsnis 7
Įdarui sumaišykite spaustą varškę „Prostokvašino“ su 1 šaukštu cukraus ir 1 šaukštu grietinės.
Žingsnis 8
Iškirpkite obuolio sėklas. Supjaustykite bananus, kivius ir obuolius ilgais plonais juostelėmis.
Žingsnis 9
Patepkite kiekvieną blynelį varškės mase. Ant krašto dėkite kelias vaisių juosteles. Suvyniokite blynelį į vamzdelį.