Publikavimo data: 2023-12-25
Šiltos salotos su traškiais baklažanais receptas
Salotos su traškiais baklažanais - tik originalaus šilto užkandžio receptas, kuris papildys jūsų pietus ar vakarienę. Patiekalo paruošimo paprastumas niekaip neatsiliepia jo skonio savybėms. Receptą sudaro tik du pagrindiniai ingredientai. Kad skonis būtų neįprastesnis, į salotas galite įmaišyti saulėgrąžų arba linų sėklų.
Baltymai
2 g
Riebalai
2 g
Angliavandeniai
10 g
Žingsnis 1
Nuplaukite daržoves, patikrinkite visus reikiamus ingredientus ir paruoškite darbo paviršių.
Žingsnis 2
Pomidorus ir baklažanus supjaustykite kubeliais.
Žingsnis 3
Perkelkite baklažanus į gilų dubenį ir 10 minučių palaikykite uždengę vandeniu.
Žingsnis 4
Paruoškite padažą: dubenyje sumaišykite saldųjį aitriųjų paprikų padažą, sezamo sėklas ir augalinį aliejų.
Žingsnis 5
Nusausinkite vandenį nuo baklažanų, nusausinkite griežinėlius popieriniu rankšluosčiu ir apvoliokite miltuose.
Žingsnis 6
Sudėkite baklažanus į keptuvėje įkaitintą aliejų.
Žingsnis 7
Maišydami kepkite baklažanus 3-5 minutes, kol jie taps auksinės spalvos.
Žingsnis 8
Perkelkite baklažanus į salotinę su pjaustytais pomidorais.
Žingsnis 9
Apšlakstykite salotas padažu ir išmaišykite.
Žingsnis 10
Salotas papuoškite petražolių lapeliais.