Publikavimo data: 2026-01-31
Skani Velykinė vokiečių keksas „Gugelhupf“
Daugelis žmonių ieško receptų internete, kai kurie turi receptų knygas, tačiau yra įdomus Velykinio keksų receptas iš Vokietijos, kurį daugelis šios šalies žmonių gamina, tačiau kitose šalyse, ko gero, jo negamino. Nors šis receptas yra labai paprastas ir lengvas. Jį gali paruošti kiekvienas!
Baltymai
7 g
Riebalai
12 g
Angliavandeniai
37 g
Žingsnis 1
Paimkite ½ pieno ir šiek tiek pašildykite. Įberkite 1 šaukštą cukraus ir druskos. 50 gramų miltų sumaišykite su mielėmis. Miltus su mielėmis suberkite į pieną ir išmaišykite plaktuvu. Palikite 30 minučių šiltoje vietoje. Kitoje talpoje sumaišykite cukrų su miltais ir išplakite kiaušinius. Maišykite kelias minutes. Po truputį įpilkite sviesto, maišydami mikseriu. Tada, nenustodami plakti, įdėkite raugą.
Žingsnis 2
Kablys maišykite tešlą mažesne greičiu 10 minučių. Įdėkite razinų ir maišykite kelias minutes su kabliu. Pabarstykite migdolus ant formos dugno. Rankas patepkite augaliniu aliejumi ir įdėkite tešlą į formą, formuodami virvę. Tada aplink tešlą suformuokite vagelę. Palikite valandai šiltoje vietoje. 20 minučių iki pabaigos įjunkite orkaitę. 180 C. Po to įdėkite formą į įkaitintą orkaitę ir kepkite 35-40 minučių. Iki auksinės spalvos. Tada pabarstykite cukraus pudra.