Publikavimo data: 2026-02-14
Sluoksniuotos tešlos pica su svogūnų padažu
Skani namų pica. Svogūnai savo saldumu pabrėžia pomidorų rūgštumą, padažas gaunasi subalansuotas ir labai skanus.
Baltymai
6 g
Riebalai
11 g
Angliavandeniai
14 g
Žingsnis 1
Iš anksto išimkite tešlą iš šaldiklio. Kad ji nepriliptų prie darbo paviršiaus, kai atšils, išklokite ją miltais. Nulupti svogūnai.
Žingsnis 2
Supjaustykite svogūnus plonomis pusžiedžiais. Siųskite į įkaitintą keptuvę su augaliniu aliejumi.
Žingsnis 3
Kepti svogūnus iki pusiau paruoštos būsenos. Įdėkite papriką, supjaustytą juostelėmis, smulkiai pjaustytą česnaką ir čili pipirą, taip pat druską ir džiovintą petražolę. Viską gerai išmaišykite.
Žingsnis 4
Į keptuvę sudėkite pomidorus. Sumažinkite ugnį. Troškinkite, kol išgaruos perteklius drėgmės. Tuo tarpu iškočiokite tešlą ir išklokite ją ant skardos. Įdėkite skardą į įkaitintą orkaitę 5 minutėms 180 laipsnių temperatūroje.
Žingsnis 5
Išimkite skardą su paruduota tešla iš orkaitės.
Žingsnis 6
Ant tešlos tolygiai paskirstykite svogūnų padažą, tada servelatą. Ant visko uždėkite sūrį.
Žingsnis 7
Įdėkite skardą į įkaitintą orkaitę. Troškinkite viską 180 laipsnių temperatūroje dar 10-15 minučių.