Publikavimo data: 2023-12-25
Soba su vištiena ir saldžiosiomis paprikomis receptas
Soba - tai rudos spalvos japoniški makaronai, gaminami iš grikių miltų. Palyginti su kitomis makaronų rūšimis, jie yra labai sveiki, nes juose yra visų 8 nepakeičiamųjų aminorūgščių, antioksidantų ir kitų maistinių medžiagų. Paruoškite wok keptuvę su grikių makaronais: išvirkite soba, sudėkite keptą vištieną ir saldžiąsias paprikas ir viską užpilkite terijakio padažu. Rezultatas - skanus, paprastas ir mažai kalorijų turintis patiekalas, kuris puikiai tinka pietums, vakarienei ar vakarėliui.
Baltymai
13 g
Riebalai
3 g
Angliavandeniai
19 g
Žingsnis 1
Nulupkite svogūnus. Nuplaukite paprikas ir pašalinkite kotelius. Vištienos filė nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.
Žingsnis 2
Svogūnus supjaustykite pusžiedžiais.
Žingsnis 3
Vištienos filė supjaustykite juostelėmis.
Žingsnis 4
Paprikas supjaustykite plonais griežinėliais.
Žingsnis 5
Išvirkite soba makaronus pagal ant pakuotės pateiktus nurodymus, kol jie bus al dente.Grikių makaronų nereikia nuplauti!
Žingsnis 6
Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi. Kepkite vištieną ant didelės ugnies, kol ji taps auksinė ir iškeps, 3-4 minutes. Porą kartų apverskite vištieną. Jei turite pakankamai įgūdžių, apverskite vištieną pamaišydami.Gaminant maistą Wok keptuvėje ingredientai greitai apkepinami ant didelės ugnies.
Žingsnis 7
Perkelkite vištieną į atskirą dubenį. Toje pačioje keptuvėje ant didelės ugnies 3-4 min. pakepinkite svogūnus ir saldžiąsias paprikas.
Žingsnis 8
Į daržoves sudėkite vištieną ir užpilkite sojų padažu. Išmaišykite, kad visi ingredientai pasidengtų sojų padažu. Maišydami kepkite daržoves 1-2 minutes, kol padažas išgaruos.Vištienos ir daržovių nesūdykite. Sojų padažas šiame patiekale atlieka druskos funkciją.
Žingsnis 9
Į keptuvę sudėkite išvirusius grikių makaronus ir pagardinkite terijakio padažu. Pagardinkite pagal skonį. Švelniai sumaišykite visus ingredientus žnyplėmis arba dviem mentelėmis, kad nesutrūkinėtų makaronai.
Žingsnis 10
Vištieną ir daržoves pabarstykite smulkintais žaliaisiais svogūnais ir sezamo sėklomis. Sezamo sėklas 2 minutes pakepinkite sausoje keptuvėje, kol taps auksinės spalvos.