Publikavimo data: 2026-02-14
Šokoladiniai keksiukai su cukraus pudra
Labai švelnūs keksiukai, tešla gaunasi puri. Patiks visiems šokoladinio kepimo mėgėjams.
Baltymai
5 g
Riebalai
16 g
Angliavandeniai
38 g
Žingsnis 1
Gilioje dubenyje sumaišykite miltus, krakmolą, kakavą ir kepimo miltelius.
Žingsnis 2
Į kitą indą dėkite minkštą sviestą ir suberkite cukraus pudrą. Mikseriu plakite sviestą ir cukraus pudrą apie 5 minutes.
Žingsnis 3
Įmuškite kiaušinį ir dar kartą viską plakite apie 1 minutę.
Žingsnis 4
Sausus ingredientus padalinkite į 3 dalis. Pirmąją dalį suberkite į sviestą, pudrą ir kiaušinį. Maišykite mažiausia mikserio greičiu, kol masė taps vienalytė.
Žingsnis 5
Tada supilkite pusę pieno. Dar kartą maišykite mažiausia mikserio greičiu.
Žingsnis 6
Tada pakartokite visus veiksmus. Pirmiausia sausa masė, tada pienas ir dar kartą sausa masė. Masė turi būti labai puri, glotni ir vienalytė.
Žingsnis 7
Tešlą supilkite į formeles. Kepkite 180 laipsnių temperatūroje „viršus-apačia“ 20-25 minutes. Paruošimą patikrinkite medine lazdele: ji turi išeiti sausa ir be lipnios tešlos likučių.