Publikavimo data: 2023-12-25
Sovietinio stiliaus silkės paštetas receptas
Jei kalbėsime apie silkės užkandžius, daugelis pirmiausia prisimins foršmaką. Tačiau yra ir kitas ne mažiau klasikinis variantas - silkės paštetas su sūriu ir morkomis. Toks paštetas atsirado sovietmečiu ir buvo gaminamas iš pačių pigiausių produktų. Jis neprarado savo aktualumo ir šiandien. Paštetas puikiai tinka su skrebučiais ir rytiniu puodeliu kavos. Arba jį galima patiekti su traškučiais ir krekeriais kaip švediško stalo užkandį.
Baltymai
12 g
Riebalai
15 g
Angliavandeniai
17 g
Žingsnis 1
Nuplaukite ir nulupkite morkas. Išmatuokite visus kitus ingredientus.
Žingsnis 2
Morkas supjaustykite plonais griežinėliais ir 2-3 minutes pakepinkite augaliniame aliejuje.
Žingsnis 3
Dubenyje sumaišykite silkę, lydytą sūrį ir keptas morkas.
Žingsnis 4
Viską suplakite mikseriu iki vientisos masės. Paštetą pagardinkite pagal skonį.
Žingsnis 5
Bagetės riekeles paskrudinkite sausoje keptuvėje. Aptepkite jas silkės paštetu.
Žingsnis 6
Sumuštinius papuoškite žaliųjų svogūnų plunksnelėmis ir vyšninių pomidorų griežinėliais. Mėgaukitės.