Publikavimo data: 2026-01-31
Teriyaki padažas
Klasikinį japonų virtuvės teriyaki padažą galite paruošti savo virtuvėje per 10 minučių. Jis bus ne prastesnis už parduotuvinį. Jame galima marinuoti mėsą ar žuvį. Taip pat galima pateikti jį ant stalo kaip priedą prie jau paruošto pagrindinio patiekalo. Išskirtinė šio recepto savybė — galimybė reguliuoti padažo tirštumą. Galite padaryti jį tirštesnį arba pridėti vandens ir gauti skystesnį padažą.
Baltymai
3 g
Angliavandeniai
46 g
Žingsnis 1
Į puodą supilkite vyną ir sojų padažą. Česnaką smulkinkite su presu ir pridėkite į puodą. Tada įdėkite imbiero, medaus, krakmolo ir cukraus. Gerai išmaišykite.
Žingsnis 2
Paruoškite padažą. Padėkite puodą ant ugnies ir užvirinkite mišinį. Nepamirškite periodiškai pamaišyti. Kai padažas bus paruoštas, nuimkite jį nuo ugnies ir atvėsinkite.