Publikavimo data: 2023-09-18
Troškinys orkaitėje
Žingsnis 1
Nuplaukite cukiniją, baklažaną, saldžiąją papriką, pomidorą ir aitriąją papriką. Nulupkite raudonąjį svogūną. Nuo česnakų galvučių pašalinkite lukštų perteklių. Pašalinkite paprikų ir aitriųjų paprikų šerdį ir sėklas. Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C temperatūros.
Žingsnis 2
Paprikas supjaustykite mažais 1-1,5 cm dydžio gabalėliais.
Žingsnis 3
Raudonąjį svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais.
Žingsnis 4
Cukiniją ir baklažaną supjaustykite pusapvaliais griežinėliais.
Žingsnis 5
Pomidorą taip pat supjaustykite pusapvaliais griežinėliais. Aitriąją papriką supjaustykite plonais žiedais.
Žingsnis 6
Kepimo indą išklokite folija ir sudėkite į jį daržoves. Horizontaliai perpjaukite česnako galvutes ir sudėkite ant viršaus. Apšlakstykite augaliniu aliejumi, pabarstykite itališkomis žolelėmis, druska ir pipirais pagal skonį. Sumaišykite pomidorų pastą ir 50 ml vandens ir užpilkite ant daržovių. Viską lengvai sumaišykite.
Žingsnis 7
Pašaukite troškinį į 200 °C temperatūros orkaitę 40-50 minučių. Kai patiekalas bus paruoštas, išimkite jį ir dar kartą išmaišykite.
Žingsnis 8
Lėkštę užpilkite balzamiko padažu, uždėkite salotų lapą ir ant viršaus išdėliokite daržoves. Papuoškite patiekalą kalendromis. Gero apetito!