Publikavimo data: 2026-02-14
Vaisių ir šokolado keksiukai
Keksiukų gaminimo technologija nėra sudėtinga. Reikia viename dubenyje sumaišyti visus sausus ingredientus, o kitame - visus skystus. Tada tereikia viską sujungti ir pridėti įdarą. Mes pasirinkome klasikinį šokolado ir vyšnių derinį. Jas galima naudoti tiek šviežias, tiek šaldytas. Tik šaldytas uogas pirmiausia reikia visiškai atšildyti ir nuspausti perteklinį skystį. Būtinai patikrinkite, kad vyšnios būtų be kauliukų. O norint sustiprinti šokolado aromatą, į miltus pridėkite šiek tiek kakavos miltelių.
Baltymai
6 g
Riebalai
15 g
Angliavandeniai
35 g
Žingsnis 1
Supjaustykite arba sulaužykite šokoladą į mažus gabalėlius. Vyšnias taip pat galima smulkinti, jei pageidaujate.
Žingsnis 2
Sumaišykite dubenyje miltus su soda, cukrumi ir kakava. Įdėkite šokoladą ir vyšnias, gerai išmaišykite.
Žingsnis 3
Ištirpinkite sviestą, leiskite jam šiek tiek atvėsti.
Žingsnis 4
Išplakite kiaušinius. Įdėkite jogurtą, gerai išmaišykite. Įdėkite sviestą, vėl gerai išmaišykite.
Žingsnis 5
Supilkite skystus ingredientus į sausus, kruopščiai viską išmaišykite. Tešla neturi būti per tiršta ar per skysta.
Žingsnis 6
Išdėliokite tešlą į sviestu pateptas formeles. Padėkite formeles ant skardos. Kepkite keksiukus 20 minučių įkaitintoje orkaitėje.