Publikavimo data: 2026-02-16
Vanilinis chvorostas ant kefyro
Chvorostas iš tešlos ant kefyro su vanilino priedu.
Baltymai
7 g
Riebalai
2 g
Angliavandeniai
47 g
Žingsnis 1
Į kambario temperatūros kefyrą pridėkite cukraus, druskos, vanilino ir kiaušinį. Gerai išmaišykite, kol masė taps vienalytė, kad cukrus ir druska visiškai ištirptų.
Žingsnis 2
Perkoškite miltus kartu su kepimo milteliais.
Žingsnis 3
Palaipsniui pridėkite perkoštus miltus su kepimo milteliais į kefyrą ir užminkykite tešlą.
Žingsnis 4
Uždenkite tešlą rankšluosčiu. Palikite pailsėti pusvalandžiui kambario temperatūroje.
Žingsnis 5
Iškočiokite tešlą į ploną sluoksnį, kurio storis 0,8-1 centimetras. Iškirpkite tešlą horizontaliai į 3 centimetrų pločio juosteles.
Žingsnis 6
Vertikaliai įstrižai iškirpkite tešlą į horizontalias juosteles, kad gautumėte rombikus.
Žingsnis 7
Gautuose rombikuose padarykite vertikalius įpjovimus, kurių ilgis 1,5 centimetro. Viršutinę rombiko dalį perkiškite per šį įpjovimą vidun ir šiek tiek ištempkite į viršų.
Žingsnis 8
Gerai įkaitinkite puodą su augaliniu aliejumi. Kepkite chvorostą iki auksinės spalvos, iš abiejų pusių.