Publikavimo data: 2026-02-19
Varškės ir aviečių pyragas ant trapios tešlos
Puikus variantas vasaros arbatos vakarėliui, lengvai paruošiamas ir su paprastais ingredientais.
Baltymai
6 g
Riebalai
13 g
Angliavandeniai
30 g
Žingsnis 1
Sujunkite minkštą sviestą, miltus, kepimo miltelius ir 100 gramų cukraus iki trupinių. Atidėkite 260 gramų šios masės į atskirą indą, ji bus viršutiniam pyrago sluoksniui.
Žingsnis 2
Į likusią masę pridėkite kiaušinius ir užminkykite tešlą rankomis. Įvyniokite ją į maišelį ir padėkite į šaldytuvą 15 minučių.
Žingsnis 3
Paruoškite įdarą: sujunkite 75 g cukraus, varškę ir nuplautas avietes.
Žingsnis 4
Išimkite tešlą iš šaldytuvo ir paskirstykite ją formoje kvadrato pavidalu su nedideliais kraštais. Tešlos storis apie 5 milimetrus. Paskirstykite visą įdarą iki kraštų.
Žingsnis 5
Pyrago pagrindas paruoštas.
Žingsnis 6
Tą tešlą, kurią iš pradžių atidėjote į atskirą indą, tolygiai pabarstykite paruoštą pyragą.
Žingsnis 7
Kepkite pyragą 180 laipsnių temperatūroje 30 minučių „viršus-apačia“ režimu be konvekcijos.