Publikavimo data: 2026-02-15
Varškės keksiukas su razinomis
Jei mėgstate naminius kepinius, būtinai paruoškite šį keksiuką.
Jis gaunasi labai švelnus ir purus.
Baltymai
7 g
Riebalai
15 g
Angliavandeniai
41 g
Žingsnis 1
Sviestą dėkite į dubenį. Palaukite, kol jis taps kambario temperatūros.
Žingsnis 2
Įdėkite kiaušinį.
Žingsnis 3
Įberkite cukraus.
Žingsnis 4
Gerai viską sutrinkite rankiniu blenderiu.
Žingsnis 5
Gausite oro varškės masę.
Žingsnis 6
Perkoškite miltus.
Žingsnis 7
Įdėkite kepimo miltelius. Su jais kepiniai gaunasi purūs.
Žingsnis 8
Dar kartą gerai išmaišykite miltus ir kepimo miltelius, kad jie susijungtų.
Žingsnis 9
Į varškės masę įdėkite perkoštus miltus su kepimo milteliais.
Žingsnis 10
Išrinkite razinas nuo šakelių. Nuplaukite, nusausinkite.
Žingsnis 11
Įdėkite į varškės masę ir išmaišykite.
Žingsnis 12
Kepimo skardą patepkite sviestu, kad keksiuką po kepimo būtų lengva išimti. Įdėkite formą į orkaitę režimu „viršus-apačia“ 165 laipsnių temperatūroje 1 valandą.
Žingsnis 13
Kai keksiukas bus paruoštas, išimkite kepinį iš orkaitės. Atvėsinkite.
Žingsnis 14
Išimkite keksiuką ant grotelių, kad jis gerai atsiskirtų ir iš jo išeitų perteklinė drėgmė.