Publikavimo data: 2026-02-11
Vištienos, kiaušinio ir svogūno pyragas
Purūs ir sotūs pyragas su labai švelnia tešla ir įdaru iš vištienos, svogūnų ir virtų kiaušinių.
Baltymai
10 g
Riebalai
15 g
Angliavandeniai
11 g
Žingsnis 1
Svogūną supjaustykite plonomis riekelėmis. Kepkite įkaitintoje keptuvėje 3-5 minutes, maišydami.
Žingsnis 2
Vištienos filė atvėsinkite ir supjaustykite smulkiais kubeliais.
Žingsnis 3
Virti kiaušiniai nulupti nuo lukšto. Nuplaukite ir supjaustykite kubeliais.
Žingsnis 4
Į dubenį sudėkite vištieną, kiaušinius ir apkepintą svogūną. Įdėkite druskos, išmaišykite.
Žingsnis 5
Į gilesnį dubenį įmuškite 2 kiaušinius. Įdėkite pusę arbatinio šaukštelio druskos ir žiupsnelį cukraus, išmaišykite šluotele.
Žingsnis 6
Pridėkite majonezo ir grietinės prie kiaušinių ir išmaišykite iki vientisumo. Į sodą supilkite actą, vėl išmaišykite ir įdėkite į tešlą.
Žingsnis 7
Į likusius ingredientus persijokite miltus ir kepimo miltelius. Išmaišykite.
Žingsnis 8
Pyrago formą patepkite aliejumi ir lengvai pabarstykite miltais. Tešlą padalinkite į 2 dalis. Viena tešlos dalis turi būti šiek tiek didesnė. Išpilkite ją ant formos dugno. Tada viršuje atsargiai išdėliokite įdarą.
Žingsnis 9
Ant įdaro supilkite likusią tešlos dalį. Pyragą kepkite iš anksto įkaitintoje orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje režimu „viršus-apačia“ apie 45-50 minučių.