Publikavimo data: 2026-02-16
Vyšnių ir mėtų kompotas žiemai
Saldžių vyšnių ir švelnių mėtų derinys suteikia kompotui unikalų skonį ir aromatą, taip pat išlaiko visas naudingas uogų savybes.
Angliavandeniai
13 g
Žingsnis 1
Išrinkite vyšnias, pašalinkite pažeistas uogas. Gerai nuplaukite vyšnias po tekančiu vandeniu, nukoškite. Nuplaukite šviežias mėtų šakeles. Indą kompotui sterilizuokite jums patogiu būdu, o dangtelį užvirkite.
Žingsnis 2
Nuplautas vyšnias ir mėtų lapelius sudėkite į sterilizuotą indą.
Žingsnis 3
Uogas visiškai užpilkite verdančiu vandeniu. Indą uždenkite dangteliu ir palikite 15 minučių. Po 15 minučių vandenį iš indo be turinio nupilkite į puodą ir užvirkite. Šį vandenį vėl supilkite į indą. Uždėkite dangtelį ir palikite dar 10 minučių.
Žingsnis 4
Praėjus šiam laikui, iš indo be turinio išpilkite vandenį į puodą. Įdėkite cukraus, žiupsnelį citrinos rūgšties, išmaišykite. Sirupą užvirkite ir virkite 2 minutes.
Žingsnis 5
Iškart karštą sirupą supilkite į indą su vyšniomis ir mėtomis. Tvirtai uždarykite indą dangteliu. Patikrinkite indą dėl sandarumo. Padėkite vyšnių ir mėtų kompotą ant dangtelio, uždenkite rankšluosčiu arba antklode. Visiškai atvėsinkite. Tokį kompotą laikykite vėsioje vietoje.