Publikavimo data: 2026-02-11
Žaliojo svogūno pyragas
Lengvai paruošiami pyragai su įdaru gali būti gaminami su bet kokiu įdaru. Įdėkite vaisių ar uogų gabalėlių. Tinka ir daržovės, net švieži žalumynai. Pavyzdžiui, smulkinkite žaliuosius svogūnus, sumaišykite juos su kietai virintu kiaušiniu. Rezultatas bus sočios kepyklos, kurias galima patiekti kaip priedą prie vištienos sultinio ar bet kokio gėrimo popietės užkandžiui ar pietums. Įdėkite įdarą tarp dviejų tešlos sluoksnių arba sumaišykite su juo ir supilkite į kepimo formą. Išeis vienodai skanu.
Baltymai
7 g
Riebalai
18 g
Angliavandeniai
9 g
Žingsnis 1
Įdėkite 3 kiaušinius į puodą su vandeniu ir uždėkite ant vidutinės ugnies. Kai skystis užvirs, virkite kiaušinius 8–10 minučių. Tada perkelkite juos į ledinį vandenį, atvėsinkite ir nuluškite. Smulkinkite bet kokiu patogiu būdu.
Žingsnis 2
Smulkiai supjaustykite svogūną ir sumaišykite su kiaušiniais. Palikite įdarą šone, kol jo prireiks.
Žingsnis 3
Sujunkite grietinę ir majonezą. Paskaninkite druska ir sudėkite 3 kiaušinius. Išplakite mikseriu.
Žingsnis 4
Sumaišykite miltus ir kepimo miltelius. Įberkite į skystų ingredientų mišinį mažomis porcijomis, kiekvieną kartą gerai išmaišydami. Tešla turi būti panaši į blynų tešlą, maždaug kaip tiršta grietinė.
Žingsnis 5
Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C. Ištepkite kepimo formą sviestu. Supilkite į ją pusę tešlos.
Žingsnis 6
Paskirstykite įdarą tolygiai ant tešlos.
Žingsnis 7
Užpilkite įdarą likusia tešla. Įdėkite formą į orkaitę ir kepkite 40-50 minučių, kol tešla paruduos.