Publikavimo data: 2026-02-01
Adygėjos pyragas
Iš švelnaus adygėjos sūrio galima pagaminti skanų įdarą pyragui. Taip pat galima pridėti jį tiesiai į tešlą kartu su žaliaisiais svogūnais ar kita žole. Galite naudoti petražoles, krapus, kalendrą ir netgi česnakų laiškus sezono metu. Jei nėra šviežių žolelių, naudokite džiovintas. Kaukazo žolelių mišinys puikiai tiks. Pyragas bus labai aromatingas ir skanus. Po kepimo, kol jis dar karštas, patepkite pyragą sviestu. Leiskite jam šiek tiek atvėsti ir supjaustykite į porcijas.
Baltymai
8 g
Riebalai
8 g
Angliavandeniai
17 g
Žingsnis 1
Išplakite vištienos kiaušinius su druska.
Žingsnis 2
Sumaišykite kefyrą su išplaktais kiaušiniais.
Žingsnis 3
Smulkiai supjaustykite žaliuosius svogūnus.
Žingsnis 4
Sūrią sutarkuokite stambia tarka arba supjaustykite peiliu.
Žingsnis 5
Pridėkite svogūnus ir sūrį prie kefyro, tada gerai išmaišykite masę.
Žingsnis 6
Sodą užgesinkite actu. Įdėkite į tešlą ir gerai išmaišykite.
Žingsnis 7
Į tešlą įmaišykite miltus. Kruopščiai išmaišykite, kad neliktų gumulėlių.
Žingsnis 8
Kepimo formą patepkite augaliniu aliejumi.
Žingsnis 9
Išpilkite tešlą į formą ir dėkite į orkaitę 40 minučių.