Publikavimo data: 2026-02-15
Airijos kava
Šiam receptui mes flambiruojame viskį. Kitaip tariant, mes jį uždegame, kad gėrimo skonis dar labiau atsiskleistų. Tai reikia daryti labai atsargiai. Pasirūpinkite, kad ugnis nepatektų ant plaukų ar drabužių, taip pat būtinai paimkite storasienį ugniai atsparų stiklinę. Tačiau tai visai nėra privalomas žingsnis — kava bet kuriuo atveju gausis labai prieskoniu, šildančia, švelnia pradžioje, bet su aštriu poskoniu.
Riebalai
5 g
Angliavandeniai
5 g
Žingsnis 1
Įdėkite kavą į prancūzišką presą. Užpilkite verdančiu vandeniu. Uždarykite dangtį, bet stūmoklio dar nenuleiskite. Palikite kavą užvirti 3-4 minutes.
Žingsnis 2
Į stiklinę įdėkite po arbatinį šaukštelį cukraus.
Žingsnis 3
Į stiklinę supilkite viskį.
Žingsnis 4
Atsargiai uždegite viskį.
Žingsnis 5
Greitai išmaišykite stiklinės turinį.
Žingsnis 6
Nuleiskite stūmoklį prancūziškame prese. Į stiklinę supilkite karštą kavą.
Žingsnis 7
Plakite grietinėlę mikseriu iki minkštų viršūnių.
Žingsnis 8
Šaukštu uždėkite grietinėlę ant kavos taip, kad ji sudarytų lygų sluoksnį viršuje.