Publikavimo data: 2026-02-15
Auksiniai blynai su raudonąja žuvimi ir varškės sūriu
Švelnūs blynai pagaminti iš kukurūzų miltų, kurie suteikia patiekalui auksinę spalvą ir traškią tekstūrą.
Baltymai
6 g
Riebalai
8 g
Angliavandeniai
10 g
Žingsnis 1
Pieną supilkite į puodą ir pašildykite iki 36 laipsnių.
Žingsnis 2
Išplakite kiaušinį. Įdėkite druskos.
Žingsnis 3
Palaipsniui suberkite miltus ir maišykite šluotele. Masė turi būti kaip grietinė.
Žingsnis 4
Supilkite augalinį aliejų ir maišykite. Palikite tešlą 10 minučių, kad susidarytų glitimas.
Žingsnis 5
Žuvį supjaustykite smulkiais kubeliais.
Žingsnis 6
Krapus smulkiai supjaustykite.
Žingsnis 7
Sujunkite varškės sūrį, žuvį ir krapus.
Žingsnis 8
Išmaišykite.
Žingsnis 9
Į įkaitintą keptuvę supilkite tešlą ir tolygiai paskirstykite po keptuve. Kepkite blynus iš abiejų pusių po vieną minutę.
Žingsnis 10
Blynus dėkite ant lėkštės. Pagal norą galite tepti sviestu. Blynai gavosi ploni ir elastingi.
Žingsnis 11
Padėkite blyną ant lentos. Iškraukite 1 šaukštą įdaro ir paskirstykite į dešrelę. Suvyniokite blyną į ritinį.
Žingsnis 12
Paruoštus ritinėlius perpjaukite per pusę.