Antrieji patiekalai arba sriubos yra pagrindiniai patiekalai, paprastai patiekiami po pagrindinio patiekalo arba kaip atskiras patiekalas. Jos gali būti vegetariškos arba su mėsa, šilumos arba šaltos, priklausomai nuo skonio ir sezono.
Populiarios patiekalų kategorijos:
-
Mėsos sriubos: Tai gali būti įvairios mėsos, tokios kaip vištiena, jautiena ar kiauliena, virtos su daržovėmis, prieskoniais ir sriubos pagrindu.
-
Daržovių sriubos: Šios sriubos gaminamos iš įvairių šviežių arba šaldytų daržovių, tokų kaip morkos, bulvės, svogūnai, pomidorai ir kt.
-
Kremo sriubos: Tai yra sriubos, kurios yra susmulkintos arba supjaustytos, o tada sumaišytos į kremo konsistenciją. Jos gali būti daržovių, mėsos arba jūros gėrybių.
Antrieji patiekalai yra puikus būdas pasisotinti ir pasimėgauti šilta, gaiva ir maistinga sriuba, tinkama tiek šiltu, tiek šaltu metų laiku.