Publikavimo data: 2026-02-15
Aviečių desertas
Lengvas, labai aromatingas ir šventinis aviečių desertas neturi cukraus, o visiškai veganiškam variantui želatiną pakeiskite agar-agar. Vietoj šviežių tinka šaldytos avietės, o vietoj kokosų pieno - migdolų. Pasirinkite skaidrias kremankas arba stiklines, kad deserto sluoksniai būtų gerai matomi.
Baltymai
6 g
Riebalai
4 g
Angliavandeniai
2 g
Žingsnis 1
Suberkite želatiną į puodą, užpilkite 0,5 stiklinės šalto vandens. Leiskite želatinai išbrinkti 5-10 minučių.
Žingsnis 2
Į želatiną supilkite likusį vandenį, pastatykite puodą ant vidutinės ugnies. Šildykite želatinos mišinį, maišydami, bet neleidžiant užvirti, kad visi želatinos gumulėliai ištirptų.
Žingsnis 3
Nuimkite puodą nuo ugnies, šiek tiek atvėsinkite želatinos mišinį. Supilkite į jį kokosų pieną, gerai išmaišykite.
Žingsnis 4
Perpilkite ⅓ mišinio į dubenį, įdėkite aviečių, išmaišykite. Į likusius ⅔ mišinio puode pridėkite medaus ir gerai išmaišykite.
Žingsnis 5
Išdalinkite po kremankas arba stiklines pusę medaus mišinio. Padėkite kremankas į šaldytuvą 15 minučių.
Žingsnis 6
Ant sustingusios baltos masės tolygiai supilkite aviečių. Vėl padėkite į šaldytuvą 15 minučių.
Žingsnis 7
Uždenkite aviečių sluoksnį lygiu likusios medaus masės sluoksniu, atvėsinkite dar 15 minučių.