Publikavimo data: 2026-02-18
Avižiniai blynai su kopūstais, svogūnais ir kiaušiniu
Avižiniai blynai iš smulkintų avižų dribsnių gaunasi ploni ir auksiniai, o paprastas įdaras – sultingas ir minkštas.
Baltymai
5 g
Riebalai
6 g
Angliavandeniai
14 g
Žingsnis 1
Gilioje dubenyje sumaišykite likusius 2 kiaušinius su cukrumi ir druska, išplakite šluotele iki purios putos.
Žingsnis 2
Įpilkite šilto pieno ir, atsargiai maišydami, suberkite miltus.
Žingsnis 3
Į tešlą pridėkite kepimo miltelių, 1 šaukštą augalinio aliejaus ir dar kartą gerai išmaišykite. Leiskite tešlai pailsėti 5 minutes.
Žingsnis 4
Paruoškite blynų keptuvę, patepkite ją aliejumi pirmam blynui. Vėliau kepkite sausoje keptuvėje. Pilkite tešlą mažomis porcijomis, kad blynai būtų ploni, auksiniai ir oriniai.
Žingsnis 5
Smulkiai supjaustykite virtus kiaušinius ir žaliuosius svogūnus, atidėkite į šalį. Smulkiai supjaustykite kopūstą.
Žingsnis 6
Troškinkite kopūstą nedideliame augaliniame aliejuje, kol suminkštės, pasūdykite. Tada sumaišykite su svogūnais ir kiaušiniu.
Žingsnis 7
Ant šviesios ištiesto blynų pusės dėkite 1 šaukštą įdarą, užlenkite kraštus ir suvyniokite į plokščią ritinėlį.