Publikavimo data: 2026-01-31
Ažūriniai blynai ant verdančio vandens su sviestu
Šis receptas geras tuo, kad blynams tinka absoliučiai bet kokia įdaras. Blynai puikiai dera tiek su sūriu faršu, tiek su obuolių džemu.
Baltymai
4 g
Riebalai
12 g
Angliavandeniai
14 g
Žingsnis 1
Į dubenį sudėkite kiaušinius, cukrų ir druską.
Žingsnis 2
Išplakite kiaušinius iki lengvos putos.
Žingsnis 3
Palaipsniui supilkite verdantį vandenį į kiaušinius ir toliau plakite. Masė turi padidėti.
Žingsnis 4
Tada į dubenį persijokite miltus ir užminkykite vienalytę tešlą.
Žingsnis 5
Į tešlą pridėkite pieno ir 3 šaukštus aliejaus. Viską dar kartą gerai išmaišykite.
Žingsnis 6
Likusią aliejų supilkite į keptuvę ir padėkite ant vidutinės ugnies.
Žingsnis 7
Su samteliu supilkite tešlą į keptuvę. Kepkite blynus iš abiejų pusių, kol pasidarys auksinės spalvos.
Žingsnis 8
Sviestą ištirpinkite mikrobangų krosnelėje.
Žingsnis 9
Ištirpintu sviestu patepkite kiekvieną paruoštą blyną.