Publikavimo data: 2026-01-31
Ažūriniai blynai su faršu
Skoningas ir sotus patiekalas.
Baltymai
4 g
Riebalai
7 g
Angliavandeniai
19 g
Žingsnis 1
Paruošti faršą įdarui, pridėti šiek tiek druskos.
Žingsnis 2
Uždegti ugnį, įpilti saulėgrąžų aliejaus. Šiek tiek apkepinti, pridėti šiek tiek vandens ir virti iki paruošimo.
Žingsnis 3
Kol ruošiamas faršas, pradedame tešlą. Į gilią talpą dėti vandenį, kiaušinius, cukrų, druską. Išmaišyti.
Žingsnis 4
Pridėti kefyro.
Žingsnis 5
Palaipsniui maišant, pridėti miltų. O pabaigoje, kai tešla jau paruošta, pridėti saulėgrąžų aliejaus.
Žingsnis 6
Naudoti keptuvę su nelipnia danga (pageidautina). Aliejumi neaptepti.
Žingsnis 7
Pradedame kepti blynus.
Žingsnis 8
Kepti iš abiejų pusių.
Žingsnis 9
Pradedame rinkti. Į kiekvieną blyną dėti maždaug po vieną šaukštą faršo ir suvynioti į voką. Blynai su faršu paruošti, patiekti karštus.
Žingsnis 10
Gaunasi tokie skanūs blynai. Galima su ikrais, su grietine.