Publikavimo data: 2026-02-17
Bigos su vištiena
Geras variantas, kad išeitumėte už įprastų garnyrų prie vištienos: bulvių, makaronų, grikių ar ryžių. Tinka ir tiems, kurie stebi mitybą ir skaičiuoja kalorijas. Norint sumažinti kalorijas iki minimumo, išimkite aliejų ir gaminkite ant nelipnios keptuvės. Taip pat, jei norite, galite pašalinti pomidorų pastą.
Baltymai
7 g
Riebalai
2 g
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Supjaustykite vištieną vidutinio dydžio gabalėliais. Pabarstykite druska, pipirais, įberkite paprikos ir gerai išmaišykite. Palikite mėsą marinuotis prieskoniuose 10–15 minučių.
Žingsnis 2
Stambiai sutarkuokite morką, o svogūną supjaustykite smulkiais kubeliais.
Žingsnis 3
Įkaitinkite keptuvėje augalinį aliejų ir apkepkite vištieną iš visų pusių iki lengvo apskrudimo. Perkelkite į lėkštę.
Žingsnis 4
Į tą pačią keptuvę dėkite smulkintus daržoves. Apkepkite, maišydami, 5 minutes.
Žingsnis 5
Grąžinkite vištieną į keptuvę. Kepkite viską kartu dar 5 minutes.
Žingsnis 6
Tuo tarpu smulkiai supjaustykite kopūstą. Dėkite jį į keptuvę ir užpilkite vandeniu. Palaukite, kol skystis užvirs, ir pridėkite pomidorų pastos. Gerai išmaišykite ingredientus ir palikite troškintis po dangčiu 10 minučių.
Žingsnis 7
Pertrinkite česnaką per presą. Įdėkite į keptuvę kartu su druska ir pipirais. Vėl uždenkite dangčiu ir troškinkite ant silpnos ugnies 30–40 minučių, kartais pamaišydami.
Žingsnis 8
Smulkiai supjaustykite petražoles. Įdėkite jas į keptuvę ir išmaišykite. Troškinkite dar 5 minutes, po to išjunkite kaitinimą ir leiskite pastovėti dar 10 minučių.